Cher monsieur,
Citation :
est-ce que le fait de ne pas répondre à cette lettre vaut acceptation de son contenu ?
Non, bien sur que non. Le consentement ne se présume pas sauf exception (donation, usages antérieurs etc.)
Bref, vous avez eu la bonne attitude à mon sens.
Une clause de non concurrence est une clause contractuelle et qui dès lors suppose un échange de consentement. A partir du moment où vous avez soumis la validité de cette clause à la conclusion d'un partenariat commercial et que le partenariat ne s'est pas réalisé, vous n'êtes nullement engagé, et heureusement!
Je ne vois pas au noms de quoi vous renonceriez à faire concurrence à un "concurrent" justement.
Très cordialement.