Création auto entreprise et protection ( bien et fiscalité )

Bonjour ,

J'ai besoin de quelques renseignements si quelqu'un peut m'aider , je m'explique je vais faire mon auto entreprise en tant que réparation automobile et achat vente , je suis propriétaire d'un hangar agricole en zole rural et ma première question est :
- puis je travailler dans mon hangar ?

Également je souhaite faire une boîte postale pour éviter que mon adresse perso soit mêlée a mon activité professionnelle esque le fait que je fasse une adresse postale ailleurs que mon hangar est légal ?

Si jamais me vient un jour un contrôle fiscal puis-je protèger mon bien ( hangar ) ce n'est pas résidence principal d'une éventuelle saisi ?

Ou comment me protéger ?

Je vous remercie d'avance

Bien cordialement