Directrice de l'école impose de la viande à mon enfant

Bonjour,

Mon fils mange à la cantine scolaire , j'ai demander à la directrice de ne pas servir de la viande à mon enfant et celle ci me le refuse , sachant que je ne demande aucun substitut et que je paye au prix fort.
A t'elle le droit de lui imposer?
sachant que dans mon ancienne commune cela été accepter?

Merci bcp pour votre aide