bonjour,
si celui que vous appelez votre géniteur vous a reconnu à l'état-civil, c'est votre père.
cette paternité ne peut pas lui être retiré, et l'obligation alimentaire envers votre père subsistera.
dans votre situation, votre beau-père ne peut procéder qu'à une adoption simple.*
voir ce lien :
https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2973
salutations