Bonjour.
Ce n'est pas votre femme, au sens votre épouse, puisque vous n'êtes pas mariés, mais pacsés : c'est votre partenaire.
Il ne peut donc pas y avoir de donation entre époux.
Votre projet consisterait en un partage partiel de l'indivision, par le rachat de droits indivis au moyen d'une soulte.
J'ai du mal à trouver ce qui va s'appliquer, dans votre contexte de partage partiel d'une indivision entre partenaires (qui bénéficie du régime dérogatoire).
https://bofip.impots.gouv.fr/bofip/2166-PGP.html/identifiant=BOI-ENR-PTG-10-20-20120912
Ce devrait être basé sur la masse partagée, qui est de 20% du bien, sans que j'en sois sûr. En effet, l'opération ne porte que sur 20% du bien. Au départ, ces 20% appartiennent à un seul, à la fin, ils sont moitié-moitié, avec paiement d'une soulte correspondant à 10%.