Bonjour,
Etant mineure, vous ne pouvez pas exercer d'activité commerciale en tant qu'entrepreneur indépendant, sauf si
vous êtes émancipée.
https://entreprendre.service-public.fr/vosdroits/F31627
Sans émancipation (qui est un acte lourd de conséquences), la seule solution envisageable, avec l'accord de vos parents est d'être salariées.
La vente ambulante de produits alimentaires est de toute façon assez encadrée, il faut par exemple obtenir une carte de commerçant ambulant, suivre une formation en hygiène alimentaire, se procurer un équipement aux normes, tenir un cahier des allergènes...
Je vous conseille donc de chercher un emploi salarié, par exemple dans une crêperie. Vous aurez ainsi un peu d'expérience, et peut-être des opportunités de vous former. Vous pouvez en parallèle vous renseigner auprès de France Travail et de la Chambre du Commerce et de l'Industrie locale sur les moyens de créer votre future entreprise après votre majorité.
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Modératrice