Passport talent salarié en mission , Changement employeur

Bonjour,
je suis un ingénieur en informatique
J'ai été en détachement pendant deux ans en France , novembre 2021 mon employeur m'a proposé un changement de statut vers un passeport talent salarié en mission avec un salaire de 42k , j'ai déposé ma demande de changement de statut en ligne avec une attestation de travail (j'ai pas encore signé le contrat de travail qui est prévu dés que j'avoir mon titre de séjour) , jusqu'à présent mon dossier est en cours d'instruction ,( j'ai pas encore reçu un avis)
Aujourd'hui j'ai reçu une proposition d'embauche avec un salaire et des conditions beaucoup mieux de la part d'une autre société (58k).
J'ai ne sais pas qu'est ce que je peux faire !

Est ce que je peux annuler ma demande de changement de statut et faire un autre demande carte sejour salarié sans besoin de revenir a mon pays avec la nouvelle société?
Est ce que je peux démissionner ?
Est ce que je peux ne pas signer le contrat de travail avec ma société actuelle et partir avec la nouvelle société ?
Nb: actuellement j'ai une attestation de prolongation jusqu'au mi avril 2022
Merci de m'aider et de m'orienter