Boulangerie patisserie

Bonjour,
Plusieurs petite questions ou je ne trouve pas de réponse sûre

j'ai un cap Boulangère et un cap Pâtissière je suis embauchée en tant que boulangère depuis 1 an equelques mais pas pâtissières mon coef est de 175 ou moins ??
Une autre Questions je n' ai jamais perçus mes Majorations du dimanche est ce normal ??
Et pas de complément de salaire pour mon arrêt covid ?
Ni majoration jour férié ?
d'ailleurs pourrait je savoir lesquels sont vraiment majoré dans le Vaucluse ?

Voilà mes plusieurs point important ou j aimerai effectivement avoir une réponse car sa se passe de plus en plus mal

En vous remerciant bonne journée à vous