Prime sur resultat

Bonjour
Je suis chef cuisinier en restauration rapide et je perçois des primes Trimestrielles de résultat en plus de mon salaire , calculées sur diffèrent critère , a savoir l hygiène, les stocks , les chiffres d'affaires etc(un barème est appliqué à chaque critère et détermine un montant en euro )
Depuis 2 ans j'ai toujours perçu ces primes en "net" .
Le trimestre dernier, l'employeur à compté ces primes en brut .Ce qui change pas mal les choses finalement .
Brut imposable beaucoup plus élevés et montant des primes dues forcement plus basses .
Tous les responsables de cet établissement ont droit à des primes ,ce sont les mêmes critères de calculs pour tous .Sauf que le trimestre dernier certains ont eu les primes en net et d autres en brut ?????
Est ce légal ?? Les primes doivent elles etre payées en brut ou en net ? Et du coup est ce légal que certains soient en brut et d autres en net pour la meme chose ??
Comment faire valoir nos droits et surtout savoir si c'est légal.
Merci à vous .